冷吃兔是自贡著名的地方传统美食。四川自贡荣县、富顺一带是中国有名的养兔之乡,当地的人们都非常爱吃兔肉。在自贡浓郁的本土文化熏陶下,以盐帮文化作为为引领,精钻细研,当地人们制作了能代表盐帮滋味的精品......
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