狼牙土豆是乐山的一种地方风味小吃,是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来,[1] 多在街头巷尾摆摊设点,现炸现卖,在乐山是家喻户晓的饭后小食。 主料为土豆,用特制刀具将土豆切成波浪外型,因恰似犬齿而得名,再......
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