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        军囤锅魁作为四川成都的著名面食名小吃，又名““酥锅魁”，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬大街小巷，已成为一种日常美味面食小吃。想学习正宗军囤锅魁核心技术，应该去哪里呢？成都军囤锅魁培训哪家好呢？

 

       厨艺工坊军囤锅魁培训技术是由四川成都彭州（原彭县）的汉族传统小吃亲手传授，掌握其核心制作技术，拌和适量温水反复操作，使之软、硬适度，张拉柔韧，拌以馅料等核心配方、制作手法，擀面技巧，好经卷压成形，上煎锅煎烤，放进炉膛烘脆。

 

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