哪里可以学习中餐技术?中餐店利润分析2017-09-05 09:56:44 浏览次数:
中餐店一直是一种比较火热的选择,不仅是大众消费的选择,而且还拥有非常大的市场及利润,想开一家中餐店离不开精打细算以及前期的规划及资金流动等,当然开中餐店的利润也是非常重要的一块,下面
厨艺工坊就带大家一起来看看开一家中餐店所需要了解的相关信息。
中餐店利润分析:租金
店铺租金费用也是很大的一笔开销。不同的门店位置,不一样的客流量以及不同的消费者人群,都可能会对门店营业额形成不同的影响,因此门店的位置选择很重要。开中餐店需要多少钱?一般以商业街、步行街、市区中心为主这里人流量大,特别是上班、逛街的人都集中在这些地方,在人流量大的地方可以让你的生意更火爆。
中餐店利润分析:费用
餐馆的装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面,若是中小餐馆,门面和厅面装饰应以简洁、明亮、卫生、雅致为主。厨房应以卫生为主,结合方便厨师、工作人员操作,便于油烟、污水排放功能考虑。开中餐店需要多少钱?能节省则节省,避免豪华装饰以减少营业前期投入过多的费用。估算方法可在确定档次与风格后,参考同档次或类似的餐馆装饰费用进行估算。还可按装饰项目,如门厅、门扇、厅面吊顶、墙壁、厨房瓷砖贴面等分项进行估算。
中餐店利润分析:设备费用
中小餐馆的厨房设备也有档次高低之分,档次较高的厨房设备大部分是不锈钢制的,所需投资较多,一般档次的厨房设备有铁合金、搪瓷、陶瓷等多种设备组合,所需投资相对较少。开中餐店需要多少钱?应以实用、耐用、经济为前提酌情选购,各种档次的厨房设备价格都可从市场报价获取,购买时若是成批购买则还可获得优惠。想要知道更多的信息,或者更多的项目,可直接咨询右下角客服。
中餐店利润分析:员工工资
餐馆劳动力由管理人员、服务人员及厨师的工资组成。可按不同人员的工资标准乘以人数来估算。各类人员的工资水平,在各劳动力市场都有平均工资标准可供参考。开中餐店需要多少钱?贷款利息,可根据银行的贷款利率进行估算。如果者都是用自己的资金投资,也可按贷款计算其利息,凭此反映筹建费用的全貌。
中餐店利润分析:流动资金
既然是店,流动资金是不能少了。不同的品牌和店铺的流动资金是不一样的,一般的品牌店都会推出好几款的类型来供商选择,可以根据自己的需求以及资金进行选择。开中餐店需要多少钱?一般中餐店的流动资金2-4万不等,这方面的钱建议大家一定要准备好,现在中餐是非常受人们喜爱的,一个味道足以吸引回头客的中餐店,可以让你快速的打开市场,赢得第一桶金。
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