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面包培训

面包培训

面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品，以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成，温度高时较为松软好吃，柔软的口感、甜蜜的味道 ...

课程学习时间：大多数徒弟9-15天能完全掌握

概况
          面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品，以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成，温度高时较为松软好吃，柔软的口感、甜蜜的味道,总“挡不住诱惑”每一种都是那么的口感浓郁细腻。

面包培训
 
          面包也写作麺包，以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，不易粘手，有良好的延展性和弹性，弥漫着的淡淡香氛会唆使你忍不住咬它一口，绵滑松软、入口即化，浓郁的乳酪口味包裹着淡淡的小幸福。

面包技术培训
 
          面包烤好了，它又松又软，表面干燥而有光泽，早餐时，不妨选择谷物面包和全麦面包，表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰面包的香气扑面而来”，空气就被香滑醇厚的芝士气息塞的满满当当。
 
培训流程
1、面包文化。
2、软面包制作原理。
3、制作软面包的器具及使用。
4、硬面包制作方法。
5、硬面包机的选购方法。
6、硬面包机器使用及维护保养。
7、硬面包原料采购。
8、干果面包。
9、果仁面包。
10、面包打球技巧。
11、面包投入费用预算以及避免风险。
12、面包调味品及原料的货源渠道。
13、面包与生意技巧。
关键词： 面包培训  
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