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口袋馍培训

口袋馍培训

口袋馍,河南商丘特色小吃。不同于传统的饼夹菜,口袋馍的馍皮是蒸的,用小麦面粉蒸出布袋形状的馍馍,将各种时令蔬菜、肉串、豆制品等放入锅中油炸,捞出后菜刀切碎......

课程学习时间:大多数学员5-15天能完全掌握

概况
     口袋馍,河南商丘特色小吃。不同于传统的饼夹菜,口袋馍的馍皮是蒸的,用小麦面粉蒸出布袋形状的馍馍,将各种时令蔬菜、肉串、豆制品等放入锅中油炸,捞出后菜刀切碎或者剪刀剪碎,拌匀酱料,盛到口袋馍里面。
   
    厨艺工坊郑重承诺:包教包会、吃住免费、学期不限、学满意为止、学不会退还学费、开业去老师指导、常年免费技术咨询、学员享受技术升级服务。

1、店面现场实地培训,名师手把手教,学员亲自动手做,以学员亲自动手做为主,什么时候学好什么时候走,包教包会,吃住免费。
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3、凡来参加学习者,均可享受国家财政补贴,收费优惠,莫失良机。
4、下岗职工,退伍军人,残疾人,特困户,应届大学毕业生,学费优惠。
5、我们的宗旨是:培训一家,成功一家,确保每一家开店致富。
烧饼培训种类:  香酥手抓饼,酥脆金丝饼,葱花饼,油酥烧饼,千层饼,口袋馍,五香馅饼,鸡蛋饼,黄桥烧饼,香酥牛肉饼,白吉饼,发面烧饼。馋嘴饼、酱香饼、红豆饼、螺旋烤饼、香掉牙千层饼、杂粮烧饼、成都卷饼、麦多馅饼、板栗饼、千层酥饼、花生酥饼、绿豆饼、黄金饼、公婆饼、空心饼、陈子安饼、新乡芝麻烧饼、里脊扒饼、鸡蛋灌饼等等各种风味烧饼。



培训流程
1.讲述口袋馍的发展史及食材的采购;
2.口袋馍所用酱料的制作方法;
3.馍的制作方法;
4.菜品的搭配,炸串油温的控制及不同材料的腌制过程;
5.辣椒油的制作方法;
6.口袋馍的夹制菜品的完成及各种菜品的搭配调味等;
7.口袋馍的反复实践操作练习及熟练完成;
关键词: 口袋馍培训  

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