成都烧烤培训哪家好?2017-09-30 09:33:08 浏览次数:
成都烧烤培训哪家好?成都厨艺工坊
小吃培训机构一直专注于小吃小吃的研发,也推出了大量的烧烤新品。厨艺工坊小吃的师傅们的技术通过不断改良和更进,使烧烤的味道、香味、颜色等各方面均达到了同等行业的较高水平。
成都
烧烤培训系列:包括烤各种海鲜,烤各种肉串,烤鲫鱼,烤小龙虾,烤鱿鱼、烤鸭肠,烤鸡翅,烤鸡腿,烤年糕、烤各种蔬菜,烤各种豆制品等。
1、各种器具的认识和选择。
2、其它粉料的制作:如孜然粉、花椒粉、辣椒粉等,所有粉料都需做前期处理,发挥原料香味。
3、蒜蓉酱的制作:蒜蓉酱主要用蒜末加上各种调味料熬制而成,蒜香浓郁,咸鲜适口,用于烤制生蚝,元贝等海鲜。
4、菜品烤制:让客户反复烤制各种菜品,熟练掌握几十种菜品的火力控制,上油时机,菜品味型变化,以及菜品造型。
5、烧烤腌料制作:烧烤腌料主要用各种料粉和香辛料配制,可调制出五香口味,香辣口味,奥尔良口味等。用于腌制肉串,鸡翅等。
6、麻辣酱的制作:麻辣酱主要用辣椒酱,豆瓣酱加十几种调味料和香辛料熬制而成,酱香浓郁,麻辣适口,用于烤制脑花,鸭肠,鲫鱼等。
7、秘制烧烤粉料的制作:学习秘制烧烤粉的配制,此粉通过各种香辛料按照一定比例配制而成,烤制菜品时洒入,能使菜品达到鲜香入味,口感厚重,回味悠长的效果。
8、烧烤油的熬制:烧烤油在烧烤中主要起增香,加浓,粘合粉料的作用。我们的烧烤油制作方法简单,香味特殊。客户在师傅手把手的指导下,能轻松制作出低、味道好的烧烤秘制油。
成都烧烤培训哪家好?成都厨艺工坊
餐饮培训机构本着专业的技术,熟练的烧烤手法,现在报名将学一项送一项,一人报名享受两人学习的待遇,免食宿费,还报销来回车费哦,抓紧时间来报名学习吧,错过时机,将要在等一年哦。
让您学的无忧,学的放心,教学过程中,所有的项目,所有的操作流程都由师傅悉心手把手的传授,徒弟通过反复的研究实践,我们不限制徒弟的学习时间,学会为止。我们将科学的规划学习流程,让每一位徒弟的学习内容都一目了然,彻底排除了徒弟担心学不到技术的后顾之忧。